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职工之家

牢守校园食品安全底线 丰富留京员工假期生活

发布时间:2021年03月03日 来源: 浏览次数:

寒假期间,学校积极响应市政府和区教委的“四不”号召,高度重视留京员工在校生活情况,1月22日下午聘请石岸(北京)食品安全技术有限公司培训讲师辛成华,到校为全体食堂员工展开食品安全培训讲座。辛老师从操作规范、留样规范、晨检、着装、进货索证、餐具消毒、食品保质期检查、油杂食品的不重复用油进行了具体的说明。通过此次培训,食堂将进一步提升服务质量和服务水平,做到规范化管理。

为丰富留京职工的假期生活,食堂员工于1月28日中午举办了“双榆树第一小学厨艺技能大赛”。经过全校职工评选,最终食堂大灶师傅康银龙、孙文胜和王晓瑞制作的“枣香红烧肉”、“老婆饼”获得了比赛的一、二等奖,其余员工获得了最佳参与奖。

通过此次活动充分展现了我校食堂员工之间的团队协作精神,双一食堂始终把全校师生餐饭质量作为工作重点,完善食堂管理,提高服务质量,努力办好学生满意、家长满意、教师满意的食堂。




撰稿:李明东

审阅:刘雨彤

排版:刘   满